وبلاگ

۰۲ دی

غذا, گیاهی

راهنمای کامل مرباهای گیلانی ( مربای تمشک، شقاقل، بهارنارنج و …)

• 7 دی, 1404
• توسط هاسکووب
• ۰ نظر

اگر جاده‌ های پیچ ‌در ‌پیچ شمال را پشت سر گذاشته باشید و صبح‌ تان را با آواز خروس ‌های لاهیجان و بویِ نم خاک شروع کرده باشید، حتماً می ...

ادامه مطلب

۲۷ آذر

غذا, گیاهی

راز «ترشی هفت بیجار» گیلانی چیست؟ (طرز تهیه + سبزی های لازم)

• 7 دی, 1404
• توسط هاسکووب
• ۰ نظر

سلام به همه شکم گردها، سرآشپزهای حرفه ای و رفقای عشقِ گیلان! اگه گذرتون به سفره های رنگین شمال خورده باشه، می دونید که اونجا غذا بدون چ...

ادامه مطلب

۲۰ آذر

رستوران, غذا, گیاهی

طرز تهیه «سیر قلیه» گیلانی با مرغ و لپه (دستور پخت قدم به قدم)

• 7 دی, 1404
• توسط هاسکووب
• ۰ نظر

سلام به همه شما کدبانوها، آشپزهای ماهر و کسانی که عشق چشیدن طعم های اصیل شمال را دارید! امروز قرار است به دل آشپزخانه ی گیلان سفر کنیم ...

ادامه مطلب

۱۰ آذر

دسته بندی نشده, شیوه زندگی

بازاریابی دهان به دهان رستوران ها: چگونه مشتریان فعلی تبلیغ شوند؟

• 11 آذر, 1404
• توسط هاسکووب
• ۰ نظر

سلام به شما! چه مدیر رستوران باشید، چه یک گردشگر خوش خوراک و چه یک آدم عادی که دوست دارید در مورد مکان های خوب صحبت کنید، این مقاله برا...

ادامه مطلب

۰۳ آذر

غذا, گیاهی

ترکیب غذا و نوشیدنی محلی با کباب‌ ها

• 7 دی, 1404
• توسط هاسکووب
• ۰ نظر

 نوشیدنی محلی با کباب: گنجینه پنهان گیلان برای یک لقمه فراموش‌ نشدنی آیا تا به حال فکر کرده اید که چرا بعد از خوردن یک کباب ترش یا چنج...

ادامه مطلب

۲۹ آبان

رستوران, شیوه زندگی

مدیریت انرژی در آشپزخانه رستوران

• 7 دی, 1404
• توسط هاسکووب
• ۰ نظر

آشپزخانه، قلب تپنده هر خانه ای یا هر رستورانی است؛ جایی که جادو اتفاق می افتد و عطر غذاها همه را جذب می کند. اما اگر شما صاحب یک رستورا...

ادامه مطلب

۲۶ آبان

رستوران, زمان مهمانی

نقش موسیقی در رستوران و صدا در تجربه غذاخوری

• 7 دی, 1404
• توسط هاسکووب
• ۰ نظر

سلام به همه شما علاقه مندان به دنیای خوشمزه و البته پیچیده رستوران داری و تجربه مشتری! فکر می کنید وقتی وارد یک رستوران می شوید، چه چیز...

ادامه مطلب

۲۲ آبان

شیوه زندگی, غذا

چگونه عکاسی غذا انجام بدیم که اشتها برانگیز باشد؟

• 7 دی, 1404
• توسط هاسکووب
• ۰ نظر

سلام به همه شما هنرمندان خوش‌ ذوق و صاحبان کسب‌ وکارهای رستورانی که می‌ دونید تو این عصر دیجیتال، موفقیت فقط تو طعم نیست؛ تو چشم‌ نوازی...

ادامه مطلب

۱۵ آبان

غذا

کباب محلی گیلانی: دستور ویژه و تاریخچه

• 7 دی, 1404
• توسط هاسکووب
• ۰ نظر

موضوع صحبت امروز ما، یک غذای ساده نیست؛ یک فرهنگ است، یک طعم بهشتی که فقط توی دل گیلان و شهرهای دوست داشتنیش مثل لاهیجان پیدا میشه: کبا...

ادامه مطلب

۱۰ آبان

غذا

رازهای مرینیت گوشت کباب: مارینه، ادویه و زمان مناسب

• 7 دی, 1404
• توسط هاسکووب
• ۰ نظر

سلام به شما عشاق کباب سالم و خوشمزه! می‌ دونستید که تفاوت بین یک کباب معمولی و یک شاهکار کبابی، فقط چند قدم ساده و البته هوشمندانه است؟...

ادامه مطلب