وبلاگ

۱۴ بهمن

رستوران, غذا

تفاوت کباب چنجه، کباب برگ و کباب سلطانی چیست؟

• 14 بهمن, 1404
• توسط هاسکووب
• ۰ نظر

تا حالا شده توی رستوران منو رو باز کنی، چشمت بخوره به اسم‌ های مختلف کباب و با خودت بگی: «بابا همه‌ شون که گوشتن، چه فرقی دارن؟» یا مثل...

ادامه مطلب

۱۳ بهمن

دسته بندی نشده

راهنمای لباس محلی گیلان؛ آشنایی با «لباس قاسم آبادی» و اجزای آن

• 13 بهمن, 1404
• توسط هاسکووب
• ۰ نظر

تا حالا شده توی جاده های سرسبز شمال رانندگی کنی و چشمت بخوره به زنانی که با دامن های پرچین و رنگارنگ دارن وسط شالیزار کار می کنن یا توی...

ادامه مطلب

۱۲ بهمن

زمان مهمانی, شیوه زندگی

بازدید از « موزه روستایی گیلان »؛ سفری به تاریخ و معماری گیلان

• 12 بهمن, 1404
• توسط هاسکووب
• ۰ نظر

تا حالا شده چشات رو ببندی و آرزو کنی کاش یه ماشین زمان داشتی که تو رو می برد به ۱۰۰ سال پیش؟ جایی که صدای بوق ماشین نباشه، خبری از دود ...

ادامه مطلب

۱۱ بهمن

غذا, گیاهی

«دلار گیلانی» یا «درار» چیست؟ آموزش تهیه و کاربردها

• 11 بهمن, 1404
• توسط هاسکووب
• ۰ نظر

تا حالا شده توی یه روز گرم تابستونی، یه ظرف خیار ترد و محلی جلوت باشه و کنارش یه کاسه کوچیک از یه خمیر سبز رنگ و معطر؟ همون که وقتی درش...

ادامه مطلب

۱۰ دی

غذا, گیاهی

طرز تهیه رب انار خانگی و رب آلوچه خانگی به روش سنتی گیلان

• 12 بهمن, 1404
• توسط هاسکووب
• ۰ نظر

سفری به مطبخ های بارانی شمال پاییز در گیلان با عطر تند و ملس انارهای جنگلی گره خورده است. زمانی که دانه های یاقوتی انار در دیگ های بزرگ...

ادامه مطلب

۰۲ دی

غذا, گیاهی

راهنمای کامل مرباهای گیلانی ( مربای تمشک، شقاقل، بهارنارنج و …)

• 7 دی, 1404
• توسط هاسکووب
• ۰ نظر

اگر جاده‌ های پیچ ‌در ‌پیچ شمال را پشت سر گذاشته باشید و صبح‌ تان را با آواز خروس ‌های لاهیجان و بویِ نم خاک شروع کرده باشید، حتماً می ...

ادامه مطلب

۲۷ آذر

غذا, گیاهی

راز «ترشی هفت بیجار» گیلانی چیست؟ (طرز تهیه + سبزی های لازم)

• 7 دی, 1404
• توسط هاسکووب
• ۰ نظر

سلام به همه شکم گردها، سرآشپزهای حرفه ای و رفقای عشقِ گیلان! اگه گذرتون به سفره های رنگین شمال خورده باشه، می دونید که اونجا غذا بدون چ...

ادامه مطلب

۲۰ آذر

رستوران, غذا, گیاهی

طرز تهیه «سیر قلیه» گیلانی با مرغ و لپه (دستور پخت قدم به قدم)

• 7 دی, 1404
• توسط هاسکووب
• ۰ نظر

سلام به همه شما کدبانوها، آشپزهای ماهر و کسانی که عشق چشیدن طعم های اصیل شمال را دارید! امروز قرار است به دل آشپزخانه ی گیلان سفر کنیم ...

ادامه مطلب

۱۰ آذر

دسته بندی نشده, شیوه زندگی

بازاریابی دهان به دهان رستوران ها: چگونه مشتریان فعلی تبلیغ شوند؟

• 11 آذر, 1404
• توسط هاسکووب
• ۰ نظر

سلام به شما! چه مدیر رستوران باشید، چه یک گردشگر خوش خوراک و چه یک آدم عادی که دوست دارید در مورد مکان های خوب صحبت کنید، این مقاله برا...

ادامه مطلب

۰۳ آذر

غذا, گیاهی

ترکیب غذا و نوشیدنی محلی با کباب‌ ها

• 7 دی, 1404
• توسط هاسکووب
• ۰ نظر

 نوشیدنی محلی با کباب: گنجینه پنهان گیلان برای یک لقمه فراموش‌ نشدنی آیا تا به حال فکر کرده اید که چرا بعد از خوردن یک کباب ترش یا چنج...

ادامه مطلب